Tomatillo Verde – Den klassiska tomatillon för äkta salsa verde
Vad kännetecknar Tomatillo Verde
Tomatillo Verde är den klassiska gröna tomatillon (Physalis ixocarpa) som används till mexikansk salsa verde. Ett måste för dig som vill odla ovanliga tomater och laga mat med autentisk smak.
Bakgrund och namn
Odlad i Latinamerika i över tusen år. Den gröna varianten är mest använd i traditionella rätter.
Utseende och växtsätt
Buskig växt med frodig tillväxt. Bildar många runda frukter i ett ljust, pappersliknande hölje. Kräver två plantor för att bära frukt.
Smakprofil och användning av Tomatillo Verde
Frisk, syrlig och lite örtig smak. Idealisk till salsa verde, enchiladas eller att mixa i soppor.
Mognadstid, motståndskraft och lagring
Mognar efter ca 80–90 dagar. Robust och tålig. Kan lagras i sitt hölje i upp till 2 veckor.
Pollineringstips
Odla minst två plantor för att säkra pollineringen.
Så här odlar du: Tomatillo Verde
Så inomhus i mars. Plantera minst två plantor i växthus eller varmt läge utomhus. Kräver ej tjuvning.
Priset avser 10 tomatfröer
Så i såjord och håll jämn fukt. Plantera om i större kruka. Vattna och stötta plantorna under tillväxt.
